Собирается ежемесячно 54 500 из 250 000
Межрегиональный интернет-журнал «7x7» Новости, мнения, блоги
  1. Тверская область
  2. На рынке продуктов питания всегда существовало только три тренда

На рынке продуктов питания всегда существовало только три тренда

Алексей Полухин
Алексей Полухин
Добавить блогера в избранное
Это личный блог. Текст мог быть написан в интересах автора или сторонних лиц. Редакция 7x7 не причастна к его созданию и может не разделять мнение автора. Регистрация блогов на 7x7 открыта для авторов различных взглядов. Источник

Утром в среду встану на табуретку и скажу одну вещь. На рынке продуктов питания всю историю человечества существовало всего три тренда. Они существовали даже в эпоху товарного обмена, даже до него и, даже когда человека, в нашем понимании, еще не существовало. Итак.

Первый тренд. Это попытки произвести максимально большое количество продукта.

Второй тренд. Это попытки максимально долго хранить скоропортящиеся продукты.

Третий тренд. Это попытки максимально выгодно продать-обменять свои продукты на продукты соседа.

Все остальное — это обман, аллергия и понты. Споры, что полезнее, рассказы как похудеть, если жрать шесть раз в день, видеоорецепты в фейсбуке, собственные торговые марки, импортозамещение, фермерские продукты, здоровое питание, веганство и вегетарианство и так далее — вот все это умещается в три тренда: много, долго, дорого.

Человек к этому пришел, как только понял, что ягоды и грибы растут не каждый год, тем более их сосед может все собрать, урожай могут смыть дожди или Нил, корова не бесконечна, а мясо она и вовсе может дать только один раз. Короче, как только оказался перед угрозой голода.

Хамон и пармезан — это мясо и молоко долгого хранения в отсутствии холодильника. «Не мясо» — это дорогие бобы. Фермерская курица — это курица, по цене говядины.

Спасибо за внимание.

Оригинал

Материалы по теме
Мнение
27 май 2020
4
Игорь Олин
Игорь Олин
Опять повышают цены на проезд, ведь наше благосостояние растет
Мнение
25 май 2020
 The independent Barents Observer
The independent Barents Observer
Путин поручил увеличить перевозку рыбы по Севморпути
Комментарии (0)
или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий, как зарегистрированный пользователь.
Стать блогером
Новое в блогах
Рубрики по теме
БизнесОбщество
Хватит читать
Москву!
Хватит читать Москву!
Подпишись на рассылку
о настоящей жизни в российских
регионах
Подпишись на рассылку о жизни в регионах
Заполняя эту форму, вы соглашаетесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
ПРОДОЛЖАЯ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ САЙТОМ,
ВЫ ПОДТВЕРЖДАЕТЕ, ЧТО ВАМ УЖЕ ИСПОЛНИЛОСЬ 18 ЛЕТ
ПРОДОЛЖАЯ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ САЙТОМ, ВЫ ПОДТВЕРЖДАЕТЕ, ЧТО ВАМ УЖЕ ИСПОЛНИЛОСЬ 18 ЛЕТ
Нам нужна ваша поддержка
Мы хотим и дальше давать голос тем, кто прямо сейчас меняет свои города к лучшему: волонтерам, предпринимателям, активистам. Нас поддерживают благотворители и спонсоры, но гарантировать развитие и независимость могут только деньги читателей.
Ежемесячно
Разово
Сумма
100
200
500
1000
2000
Нажимая на кнопку «Поддержать» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Отправить сообщение об ошибке/опечатке
× Закрыть
Ваше сообщение было отправлено администратору. Спасибо за вашу внимательность!